Klima og SuperBrugsen
Vi vil gerne give en hånd med, når det drejer sig om klima. For at du kan handle i vores butikker med god samvittighed, har Superbrugsen sammen med Coop igangsat en række tiltag, der skal styrke vores samlede klimaansvar og hjælpe dig til nemt at kunne identificere dagligvarer med mindre klimabelastning.
I vores butikker kan du få en lang række af miljømærkede produkter, for varer der bærer enten Svanemærket eller EU-mærket Blomsten er generelt gode klimavenner. Samtidig har vi valgt at udbyde mange danske fødevarer. Disse varer har haft en kort transporttid og er derfor mindre belastende for miljøet. Hvis du oven i købet kigger efter frugt og grønt, der er i sæson, er der rig mulighed for at få mange miljøvenlige produkter i kurven – med omtanke for miljøet og med masser af kærlighed til den gode smag.
Det kan være svært at finde ud af, hvad man selv kan gøre i sin dagligdag for at skåne klimaet. Derfor har Coop lavet 10 gode råd om klima og dagligvarer.
1. Følg kostrådene så lever du sundt og klimarigtigt
Grundlæggende er der sammenhæng mellem kostrådene og klimaråd, om end der er visse afvigelser. Men det kan være svært at huske alle disse råd, derfor er man klimamæssigt godt hjulpet, hvis man i første omgang lærer og følger kostrådene
2. Spis mindre kød
Kød er meget CO2 belastende, da dyrene skal spise meget for at vokse. Eksempelvis går der ca. 10 kg. korn til at producere et kilo oksekød
3. Vælg lyst kød frem for mørkt kød
Kylling og svin er langt mindre CO2 belastende end oksekød. Det skyldes, at der bruges mindre foder pr. kilo kød, og at drøvtyggere populært sagt prutter og bøvser metan, som er en klimagas, der er 25 gange så kraftig som CO2
4. Spis mere frugt og grønt – og følg sæsonerne
Vegetabilske råvarer medfører mindre CO2 end animalske – hvis du oven i købet spiser de sæsonaktuelle lokalproducerede varer, undgår du også belastningen fra transporten
5. Spis kartofler og pasta frem for ris
CO2 belastningen fra produktion af ris er markant højere end for øvrige gode kulhydratkilder som pasta og især kartofler
6. Tilbered ikke mere mad end du skal bruge – undgå madspild
Alt hvad der produceres og ikke bruges, men blot kasseres er det rene spild både ressourcemæssigt og økonomisk
7. Drik vand fra hanen
Der er intet, der CO2-mæssigt kan konkurrere med drikkevand fra hanen. Hvis du så oven i købet køber økologisk, medvirker du til, at vi kan bibeholde den danske drikkevandkvalitet
8. Brug indkøbsposer flere gange – eller køb et net
Indkøbsposer er dyre og udgør et ressourcespild, hvis de kasseres efter kun en enkelt anvendelse. Brug poserne flere gange eller invester i et indkøbsnet, det kan i princippet anvendes i det uendelige
9. Køb miljømærkede dagligvarer – de er også et godt klimavalg
Miljømærkerne Svanen og Blomsten må kun anvendes på forbrugsvarer som papir, vaskepulver, elpærer og lignende varer, der ikke kan spises. De krav, som en vare skal opfylde for at måtte bære miljømærket, sikrer, at der også tages hensyn til klimaet ved produktion og anvendelse
10. Brug cyklen, når du køber ind
SuperBrugsen · Roskildevej 65 · 2620 Albertslund
Telefon: 4386 4386 · Fax: 4386 3609
